Kopen, koken en kluiven: ATC Salland smult van kerstdiner

De kerstboom staat. In de eetzaal zijn de tafels feestelijk gedekt. Voor de deelnemers en begeleiders van team ATC Salland is half december de kerst al begonnen. Over een paar uur kunnen de eerste zeven deelnemers/cliënten van RIBW Overijssel en andere organisaties, van hun kerstdiner genieten. Hun collega’s staan reeds een tijdje in de keuken naast de eetzaal. Zij roeren in de pan met de kerstsoep en gaan het bord met het brood alvast opmaken. Straks voegen ze de carpaccio toe. Morgen ziet het menu er weer heel anders uit. Dan buigen de koks zich over een feestmaal met Franse uiensoep, gestoofde kippenbout en groenten en krieltjes. Het toetje is chocolademousse. De deelnemers bedenken en bereiden het menu voor deze vier dagen helemaal zelf.

Meehelpen
De deelnemers konden zich van tevoren inschrijven voor het kerstdiner en een keuze maken uit één van de menu’s. Een aantal helpt mee met de voorbereiding, aankleding van de zaal, boodschappen doen en het versieren van de kerstboom. ‘Dit is de week van het kerstdiner. Deelnemende cliënten vinden het een belangrijk onderdeel. Als het niet door zou gaan, is het een groot gemis,’ zegt Denise Ho-A-Hing werkbegeleider A voor RIBW Overijssel bij team ATC Salland, het Arbeids & Trainings Centrum in Raalte. ‘In deze ruime zaal kunnen nu veertien mensen eten. Vandaag nemen zeven deelnemers plaats aan het diner, morgen acht en op woensdag vijf. De medewerkers zitten met twee personen aan een tafel.’

Ontdekken
In april 2021 werkt Denise twee jaar bij ATC Salland. Ze startte met een werkervaringsplek en probeerde te ontdekken of ze weer de zorg in wilde. Ze was daarvoor actief in de retail. Denise liep een half jaar stage, verving een collega en kreeg een contract aangeboden. Denise begeleidt twintig deelnemers. ‘Sommigen werken de hele dag, anderen een dagdeel. Iedereen krijgt een vast rooster, waar hij of zij zich aan moet houden. Het zijn verschillende mensen. Bij de één kan ik duidelijk zijn, bij de ander moet ik het voorzichtig aanpakken. Een deelnemer aan de ene kant van de tafel  rolt bijvoorbeeld in een hoog tempo setjes op van vaatdoeken en pedaalemmer zakjes. Haar collega aan de andere kant heeft een heel ander tempo.’

Koeiennummers
De deelnemers werken hier met persoonlijke doelen. ‘Ik zet het werk klaar en ben verantwoordelijk voor de opdrachten. ‘s Morgens kunnen ze kiezen aan welke opdracht ze willen werken. Tien vierkante koeiennummers van plastic in een doosje plaatsen. Dat is de opdracht voor vandaag. Eén van de deelnemers verpakt deze doosjes vervolgens in een grote doos.’ De koe draagt deze plastic nummers in rood, geel of blauw, aan een band om zijn hals. En voorbeeld van de halsband hangt om de klok in de werkplaats.

Duidelijk
‘Iedereen is gelijkwaardig. Ik zeg niet dat deelnemers een opdracht moeten doen. Ik ben heel duidelijk. Soms iets te. En oplossingsgericht. De deelnemer, die werkt bij de receptie bijvoorbeeld, is heel precies en houdt alles goed bij. Dan zeg ik soms: “ik kom zo,” maar dat is voor hem niet duidelijk. Ik heb met hem de afspraak gemaakt om aan onze communicatie te werken. Ik vraag hem of hij er wat aan heeft en of ik duidelijk genoeg ben. Dat werkt. Nu zeg ik: “ik kom over tien minuten naar je toe.”’

Mooi
Denise vertelt waarom haar werk als begeleider mooi is. ‘Ik vind het mooi dat mensen uit hun huis komen en niet thuis blijven zitten. Soms willen ze zich liever niet laten zien, maar achteraf zijn ze blij dat ze zijn gekomen. Ze hebben een doel. Ze zijn nuttig bezig. De deelnemers leren en dat vind ik zelf ook leuk. Het is leuk om mensen te helpen. In de gesprekken zoek ik nu de diepte op en leer ik ze kennen. De samenwerking met en ontwikkeling van de deelnemers. Dat is mooi om te zien. Iemand komt binnen, heel gesloten. Uiteindelijk laat hij zijn ware aard zien en uit hij zijn mening.’

Rolletjes
Denise laat zien wat de deelnemers zoal doen voor opdrachtgevers. ‘We maken ondermeer schoonmaaksetjes voor huisjes op vakantieparken of hotelketens. Voorheen hadden we ook wel opdrachten voor de Efteling.’ Vandaag werken de medewerkers vooral aan de klus voor een opdrachtgever uit Zwolle om grote gele plastic zakken op te vouwen en rolletjes van te maken. In een andere ruimte staan de dozen en artikelen klaar voor de kerstpakketten voor de deelnemers zelf. Ze krijgen dit jaar een groter pakket. Het team vroeg de twee opdrachtgevers Akroh en Exclusiva of ze wilden bijdragen. In het pakket komt onder meer thee, chocoladereep, waxinelichtjes, canvas tas en een heuse gereedschapskist. Momenteel zijn vierenzestig deelnemers actief op drie locaties.

Aansluiting
Op de website staat meer informatie over het werkstation van Team ATC Salland. ‘We werken hierin samen op het gebied van arbeid en dagbesteding met Interakt Contour, Carmel College en de Zonnehof. We bieden een diversiteit aan productlijnen aan die aansluiten op de ontwikkelingen van de cliënt (‘van wijk naar werk’): productiewerk, fietsreparatie- en montage, klussen-, groen- en buitenwerk, administratie- en educatie, catering, kledingproject en houtbewerking.’ Lees meer